Советская еда

Москва оказалась полна заведений с советской тематикой. Ничего нового в этой идее нет, опытные маркетологи всегда готовы сыграть на ностальгии посетителей. Тем более если прошлое такое колоритное. Я тоже не смог устоять и совершил небольшой тур по местам советского общепита.

Столовая-57 в Гуме. Всё что попробовал было необычайно вкусно, единственный минус - порции ну совсем детские (впрочем, в Москве похоже везде так)


























В жизни не пил такого компота из сухофруктов, невероятный вкус! Котлета по-киевски и рыба под маринадом были тоже весьма и весьма. Счёт где-то 8-9 евро, что для такого места (если кто не знает, практически красная площадь) вполне приемлимо.

Обратите внимание на плакаты, не простые копии с советских времён, а стилизованные современные.

Лимонады в Гуме от Гастронома-1. Попробовал ситро, не понравилось, какой-то слишком искусственный вкус.

Ресторан "Центральный" расположен на первом этаже огромной сталинской высотки. Не смотря на название, ресторан на самом деле оказался столовой. Интерьер впечатляет. 

По вкусу "Центральный", на мой взгляд, уступает "Столовой-57". Хотя должен признать, что рыбная котлета была совсем неплоха. Место заметно дешевле, счёт в районе 6 евро.

Спецбуфет-7 в доме на набережной. Известное строение на берегу Москвы реки, где жила элита советского государства. Спецбуфет, это уже настоящий ресторан с советским антуражем.

Но просто плакатами и переходящими красными знамёнами уже никого не удивишь. Фишка этого заведения - меню. Никогда не видел такого: "Свиная отбивная - бей буржуев", "Рулетики - товарищ Коба" и т.д. и т.д.


























Крылышки по рецепту мексиканских коммунистов.

Сёмга запечённая с грибами, рецепт кока краснознамённого крейсера "Аврора". Счёт был уже вполне ресторанный, чуть больше 20 евро.

Газировка в музее советских игровых автоматов. Всё как в детстве, с шипением и пеной, только с пластиковым стаканчиком и на порядок вкуснее! В кассе меняют 50 рублей на 3-х копеечную монету, инфляция однако :)

Пломбир на палочке

Полевая кухня в техническом музее

Гречка с тушёнкой, размер порции вызывает только улыбку :)

Агитки из того же музея